Масленица 2015, когда и как празднуется, традиции и рецепты блинов

Масленица 2015 наступит совсем не так долго осталось ждать, но дата празднования изменяется с каждым годом. на данный момент множество людей желает определить в то время, когда и как празднуется Масленица в 2015 году. В 2015 году Масленица, Масленая семь дней либо Сырная седмица будет праздноваться с 16 по 22 февраля.

Всю неделю возможно имеется фактически все, что хочется, не считая мяса.

Наряду с этим вольно возможно имеется любые молочные и рыбу продукты. Потому, что это подготовительная семь дней к Великому посту.

Масленица 2015, в то время, когда и как празднуется?

Мы уже узнали, что Масленица продлиться с 16 по 22 февраля, а сейчас поведаем, что это за праздник. Итак, Масленица — с покон веков один из самых радостных праздничных дней, в Киевской Руси всю неделю продолжались народные гулянья с самоварами и танцами, весёлые катания на санях, принято было ходить к себе домой, угощать чаем, блинами, всякими кушаньями.

Не следует забывать о том, что грядет Прощеное воскресенье, им заканчивается Масленая семь дней, в данный сутки прекращают использовать в пищу молочные продукты, просят прощения у всех окружающих родных, друзей, привычных и конечно же у Всевышнего за все содеянное и не содеянное. Принято в данный сутки мириться со свеми, очищая так душу.

На ежедневно масленой семь дней существовали определенные обряды. В понедельник — встреча Масленицы, во вторник — заигрыши. На лакомки, другими словами в среду масленой семь дней, свекрови приглашали на блины зятьев с женами. Особенно данный обычай соблюдался в отношении молодых, сравнительно не так давно поженившихся. Точно из этого и пошло выражение «к свекрови на блины».

В широкий четверг происходили самые людные санные катания.

В пятницу — тещины вечерки — зятья кликали свекровь на угощение. Суббота отводилась золовкиным посиделкам. Воскресенье именовалось «прощеным воскресеньем» либо «прощеным днем».

В данный сутки все навещали родственников, друзей и друзей, обменивались поцелуями, поклонами и принесли свои извинения приятель у приятеля, в случае если обидели словами либо поступками.

Рецепты блинов на Масленицуразнообразны. И вот один из них:

Дрожжевые блины на молоке
•1 литр молока
•500 г муки
•2 яйца
•мелкий пакетик сухих дрожжей
•2 ст. ложки сахара
•добрая половина чайной ложки соли
•1 ст. ложка растительного масла
•сливочное масло для смазывания блинов

Поделите муку на две части. В одну добавьте дрожжи и сахар, перемешайте. Влейте теплое молоко и шепетильно вымешайте.

Не поступайте напротив, другими словами, не всыпайте муку в молоко.

Тогда у вас образуются в тесте комочки.

Поставьте опару в теплое место мин. на 40. Она обязана встать раза в 2. До тех пор пока опара поднимается, отделите у яиц желтки от белков. Желтки разотрите с солью и растительным маслом, а белки взбейте миксером в крепкую пену.

добавьте в опару желтки и остальную муку и дайте еще раз встать тесту. После этого, добавьте белки, бережно вымешайте. В случае если нужно, добавьте муку.

Выпекайте блины на разогретой сковороде с обеих сторон. Смажьте сливочным маслом.